久しぶりの投稿になります…
相変わらずパンは焼いてますが、いつも甘いチョコ系のばっかりリクエストされるので、毎回同じような仕上がりだから、ブログUPしてもねぇ😅
今回も、チョコチップの渦巻きパンと、ミルククリーム入りの丸パンです
今度は、リスドォルでバゲットに挑戦してみようかな!
三人の子供の子育て真っ最中主婦です!末っ子2歳が卵アレルギーとわかり、それ以来、パン作りを始めました。手ごねでこねこね…楽しんでいます♫よろしくお願いします!
久しぶりの投稿になります…
相変わらずパンは焼いてますが、いつも甘いチョコ系のばっかりリクエストされるので、毎回同じような仕上がりだから、ブログUPしてもねぇ😅
今回も、チョコチップの渦巻きパンと、ミルククリーム入りの丸パンです
今度は、リスドォルでバゲットに挑戦してみようかな!
ココア生地でチョコチップ入りパンを焼きました✨先週から末っ子ちゃんが体調不良だったので、久しぶりのパン作りです😄
いつものチョコチップパンを、ココア生地にして、発酵はオーブンの発酵機能を使ってみたのですが…
チョコチップがほとんどとろけちゃいました😅発酵温度が40度だと、あったか過ぎかぁ💦チョコチップパンの時は発酵機能は使わない方がいいのね!
10個作ったのに、気がついたら残り3個?!怪しい手が伸びる…(笑)
ま、味は子供たちにはうけた、てことですね😁
我が家の年期の入ったオーブンレンジを、ついに買い替えました✨
TOSHIBAの加熱水蒸気オーブンです👍
オーブンによって焼き具合が変わるから、今までの作り方、焼く温度、焼く時間、で大丈夫かなー?ベースはチョコチップパンの生地で、中身は豆乳クリームです
心配でしたが、やっぱり焼きムラが!
写真真ん中の丸いもの、焼き色の濃いところと薄いところが…
二回目は、何か変な形になっちゃったやつ(笑)焼き色はまあまあ均一かな?クリームパンて、よく見かけるヤマザキ?のみたいな形はどうやるんだろう💦
味は、クリームも美味しくて、長女さんが気に入ったそうです😄
次は何を焼こうかな🎵