☆*:.。. 手ごねパンの日々.。.:*☆

三人の子供の子育て真っ最中主婦です!末っ子2歳が卵アレルギーとわかり、それ以来、パン作りを始めました。手ごねでこねこね…楽しんでいます♫よろしくお願いします!

いつもと同じ…

久しぶりの投稿になります…


相変わらずパンは焼いてますが、いつも甘いチョコ系のばっかりリクエストされるので、毎回同じような仕上がりだから、ブログUPしてもねぇ😅


今回も、チョコチップの渦巻きパンと、ミルククリーム入りの丸パンです






今度は、リスドォルでバゲットに挑戦してみようかな!

ココア生地でチョコチップパン

ココア生地でチョコチップ入りパンを焼きました✨先週から末っ子ちゃんが体調不良だったので、久しぶりのパン作りです😄


いつものチョコチップパンを、ココア生地にして、発酵はオーブンの発酵機能を使ってみたのですが…


チョコチップがほとんどとろけちゃいました😅発酵温度が40度だと、あったか過ぎかぁ💦チョコチップパンの時は発酵機能は使わない方がいいのね!



10個作ったのに、気がついたら残り3個?!怪しい手が伸びる…(笑)

ま、味は子供たちにはうけた、てことですね😁

新しいオーブンレンジで初焼きクリームパン



我が家の年期の入ったオーブンレンジを、ついに買い替えました✨

TOSHIBAの加熱水蒸気オーブンです👍


オーブンによって焼き具合が変わるから、今までの作り方、焼く温度、焼く時間、で大丈夫かなー?ベースはチョコチップパンの生地で、中身は豆乳クリームです


心配でしたが、やっぱり焼きムラが!

写真真ん中の丸いもの、焼き色の濃いところと薄いところが…


二回目は、何か変な形になっちゃったやつ(笑)焼き色はまあまあ均一かな?クリームパンて、よく見かけるヤマザキ?のみたいな形はどうやるんだろう💦


味は、クリームも美味しくて、長女さんが気に入ったそうです😄


次は何を焼こうかな🎵