☆*:.。. 手ごねパンの日々.。.:*☆

三人の子供の子育て真っ最中主婦です!末っ子2歳が卵アレルギーとわかり、それ以来、パン作りを始めました。手ごねでこねこね…楽しんでいます♫よろしくお願いします!

冷蔵発酵で捏ねないパン!

昨日からすごい寒いー!

そして何だか体調イマイチ…


長男くんから、パンのリクエストを頂きながらも、こねこねする元気が出なくて…


そんな時の、とっておきレシピーー!


冷蔵発酵で捏ねないパンです✨


クックパッドで見つけたレシピなのですが、材料をまぜて軽く捏ねて成形したら、そのまま冷蔵庫に入れちゃう、という感じ…


一次発酵とかガス抜きとかベンチタイムとか、全く無し!



でも、普通に焼きあがりますよー🎵

食べると、あまり捏ねてないぶん、モッチリとした食感。これは好みの分かれる所かな?


中身は、チョコクリームですが…

爆発しちゃったのもあります(笑)




チョコクリームがちょっと飽きてきた感じなので、こんどはミルククリームに挑戦してみようかな!