昨日は、いつもとはちょっと違ったものを…と思い
メープルシュガーで渦巻きパンを作りました!
ベースの生地は、チョコチップパンのと同じです
一次発酵が終わったら、四角に伸ばしてメイプルシュガーを振り、クルクル巻いていって…シナモンロールの作り方と同じですね
んー、食べてみたら、想像とは違う感じに😅なんか、メイプルシュガーがとけてキャラメリぜしたみたいにガリガリになってて💧
香ばしくて美味しかったですけど、長女さんには不評で、次はクリームパン!とリクエストがきました〜😭
三人の子供の子育て真っ最中主婦です!末っ子2歳が卵アレルギーとわかり、それ以来、パン作りを始めました。手ごねでこねこね…楽しんでいます♫よろしくお願いします!
昨日は、いつもとはちょっと違ったものを…と思い
メープルシュガーで渦巻きパンを作りました!
ベースの生地は、チョコチップパンのと同じです
一次発酵が終わったら、四角に伸ばしてメイプルシュガーを振り、クルクル巻いていって…シナモンロールの作り方と同じですね
んー、食べてみたら、想像とは違う感じに😅なんか、メイプルシュガーがとけてキャラメリぜしたみたいにガリガリになってて💧
香ばしくて美味しかったですけど、長女さんには不評で、次はクリームパン!とリクエストがきました〜😭
我が家の定番の、チョコチップ入りのパンを作りました〜(^ω^)
材料は…
★強力粉 220g
★薄力粉 80g
★コーンスターチ 大さじ2
★砂糖 50g
★塩 2g
★牛乳(できれば特濃)180cc
★バター 50g
★ドライイースト 3g
★チョコチップ 40〜50g
…こんな感じです(^ ^)
いつも、一次発酵が終わって成形後はタッパーに入れて冷蔵庫で一晩、二次発酵させています!
翌朝、冷蔵庫から出したあとは、タッパーのままレンジ弱で1分加熱、その後様子を見つつ、ベストな発酵状態になったら、180度のオーブンで15分〜20分焼きます!
甘いし、ふんわり、でもサックリ噛みきれる、子供に人気のスナックパンみたいです👍うちの子供達も、このレシピのパンは、美味しい!と言って食べてくれます💕
でも、そろそろ飽きてきちゃうかもなぁ💦あらたなレシピにチャレンジしてみよー👊😊
久しぶりに、甘くないパンを焼きました✨
私が手ごねパンを始めようと思ったきっかけになった本
この中の「香ばしプチパン」のレシピで、中に、Belcube ベルキューブ のチーズをいれてみました!
シンプルな材料なので、粉の味・風味がちゃんとあって、美味しいです💕
ま、甘いパンが好みの子供達には不評でしたが😅
そんなにいつもいつも、キミたちの好みに合わせてられないよん(笑)